10 platos tÃpicos que debes probar de Barranquilla
![vendedor ambulante con canasta de platanitos en la cabeza](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Vendedor-callejero-scaled.jpg)
Este artÃculo va dedicado a todas las personas que nos visitan cada año y desean conocer la gastronomÃa barranquillera. Aquà encontrarás los 10 platos tÃpicos que debes probar sà o sÃ. Y para ti que eres barranquillero pero estas lejos, te acercamos a tu tradición gastronómica. Â
Sin más preámbulo aquà nuestros platos tÃpicos.
- El Sancocho
![Plato con sopa de costilla y bastimento](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/sancocho-de-costilla-barranquillero.jpg)
Es uno de los platos más populares de nuestra región y puede ser de distintos sabores: de mondongo, costilla, guandú, de pollo, de gallina, de mariscos, entre otros. Este plato no es más que una sopa con carnes, tubérculos, condimentos y verduras, que viene usualmente acompañado con arroz blanco y aguacate.
- La Mojarra frita
![Plato de comida con mojarra frita. arroz con coco. patacón y ensalada](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Mojarra-frita.jpeg)
Cuando preguntan ¿Cuál es la comida tÃpica de Barranquilla? Lo primero que se le viene a muchas personas a la cabeza es la mojarra frita; es un pez de agua salada y se acompaña con arroz de coco, patacón y ensalada. Puedes acompañarlo con un vaso de agua de panela con limón bien frÃo.
- Arroz de Liza
![Plato de Arroz de lisa sobre hoja de bijao](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Arroz-de-Lisa.jpeg)
Es un arroz a base de liza, un pescado de agua salada. Se sirve en una hoja de bijao y se puede acompañar con huevo cocido, yuca, bollo de maÃz y suero costeño. Este es el plato estrella de vendedores ambulantes, pero también puedes encontrarlo en los restaurantes tÃpicos de la ciudad.
- Arepa de huevo
![arepas de huevo](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Arepa-de-huevo-tradicional.jpeg)
Es una arepa hecha de maÃz con un huevo dentro de ella. Su preparación se basa en freÃr la arepa, sacarla, agregarle el huevo crudo, cerrarla y volverla a freÃr. También se puede conseguir con carne desmechada y molida.
- Butifarra
Este es originalmente de soledad. Es un embutido que se puede encontrar en cualquier parte de la ciudad, ya que es común encontrar vendedores ambulantes ofreciendo. Estas vienen acompañadas con bollo de yuca y limón.
- Jugo de corozo
![vaso con jugo de corozo](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Jugo-de-Corozo.jpg)
Es una fruta popular en la región, se utiliza para preparar jugos y cocteles. Esta fruta es muy parecida a la mora, aunque el sabor de este jugo es inigualable. Sin duda, este jugo un manjar que no te puedes perder.
- Bocachico en cabrito
![varios pescados de bocachico en cabrito](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Bocachico-en-Cabrito.jpeg)
Este pescado es una de las preparaciones más populares de la ciudad. Va relleno de verduras sofritas, se envuelve en hojas de bijao y por último es asado en carbón.Â
- Enyucado
![Torre de enyucado](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Enyucado.jpeg)
El enyucado es un postre tÃpico de la costa. Está hecho a base de yuca y panela. Es perfecto para las personas que quieren probar un sabor innato de la región.
- Arepa dulce de anÃs
![Plato con dos arepas de dulce](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Arepa-de-dulce.jpeg)
Este delicioso plato no tiene comparación. Como su nombre lo dice, es una arepa dulce a base de maÃz blanco, azúcar, anÃs y queso costeño. Este manjar se consume frito y es uno de los platos más apetecidos por los barranquilleros.
- Chicharrón
![Plato de Chicharron](https://likebarranquilla.com/wp-content/uploads/2021/04/Chicharron.jpeg)
El chicharrón es tocino de cerdo con piel frito. Este plato es muy común en la ciudad y se vende como pan caliente. Era muy común en las personas después de salir a rumbear, ir a comerse un buen chicharrón.Â
Estas delicias nos hacen únicos, nos hacen sentir el caribe en cada bocado, nos hacen explorar cada rincón de nuestro departamento, rodeado de mar, rÃo y deliciosa gastronomÃa.